Rádio Tuju Pesquisa
Um podcast que mistura entretenimento, informação e cultura alimentar, explorando o universo criativo do Tuju Pesquisa.
Aqui, a comida é ponto de partida para explorar histórias, identidades e transformações. Em cada episódio, convidamos cozinheiros, pesquisadores, profissionais da hospitalidade e entusiastas da culinária para conversar sobre alimentação e cultura.
Sabores que contam memórias, tradições que resistem e inovações que desenham o futuro da comida. Vamos discutir os desafios do presente sem perder de vista o que nos alimenta hoje – e o que queremos para amanhã.
Último episódio
empreendedorismo - episódio 10 (25/08/2025)
Episódios anteriores
- bebidas brasileiras - episódio 9 18/08/2025
- (sem tradução) diga-me o que comes e te direi quem és - episódio 8 11/08/2025
- diga-me o que comes e te direi quem és - episódio 8 11/08/2025
- (sem tradução) cozinhar é imaginar? - episódio 7 04/08/2025
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- (sem tradução) cozinha que transforma - episódio 6 28/07/2025
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- (sem tradução) futuros possíveis - episódio 5 21/07/2025
- futuros possíveis - episódio 5 21/07/2025
- (sem tradução) servir e ser visto - episódio 4 14/07/2025
- servir e ser visto - episódio 4 14/07/2025
- formação da culinária brasileira - episódio 3 07/07/2025
- (sem tradução) crítica gastronômica contemporânea - episódio 2 30/06/2025
- crítica gastronômica contemporânea - episódio 2 30/06/2025
- (sem tradução) comida para pensar vs. comida para comer - episódio 1 26/06/2025
- comida para pensar vs. comida para comer - episódio 1 23/06/2025
- Rádio TUJU Pesquisa 26/02/2025
