
美食關鍵詞
美食關鍵詞,一起談美食。「Taster 美食加」創辦人 Liz 高琹雯將帶給你最新的餐飲趨勢、名廚觀點、烹飪心得,還有我們關心的各種美食大小事。
官方網站 taster.life
臉書粉專 www.facebook.com/tasterlovesfood
IG www.instagram.com/taster_taiwan
Último episódio
美食關鍵詞 Season 2 EP11 網紅是救星還是毒藥?摘米其林星有公式?餐飲公關揭露你不知道的流量密碼! (06/05/2025)
Episódios anteriores
- 美食關鍵詞 Season 2 EP10 懂咖啡的人不喝星X克?咖啡越酸越高級?世界烘豆冠軍揭秘:你的精品咖啡觀念錯了!ft.賴昱權 15/04/2025
- 美食關鍵詞 Season 2 EP9 獨家專訪|晶華軒協理揭密!頂級中餐廳原來這樣服務客人?有錢也吃不到的菜是? ft.晶華軒餐廳經理 Meg 11/02/2025
- 美食關鍵詞 Season 2 EP8 2025餐飲業面臨危機?缺工怎麼解?QR Code點餐能取代服務生嗎?ft.iCHEF共同創辦人程開佑 Ken 17/12/2024
- 美食關鍵詞 Season 2 EP7 主廚的秘密情人竟是魚販?!他道出餐廳界最黑暗的真相|《廚房裡的偽魚販》ft. 林楷倫 06/11/2024
- 美食關鍵詞 Season 2 EP6 米其林三星外場經理如何面對奧客?四十歲轉戰 fine dining 居然奪得米其林服務大獎? 15/10/2024
- 美食關鍵詞 Season 2 EP5 餐飲缺工 實習生受訓完薪水4萬起跳?後疫情時代如何留住人才?貓下去陳陸寬重新論述餐廳核心價值 09/09/2024
- 美食關鍵詞 Season 2 EP4 全亞洲第三人!榮獲侍酒師界的奧運金牌!盧楷文揭密「侍酒師」餐桌背後的秘辛 13/08/2024
- 美食關鍵詞 Season 2 EP3 阿辰師告解大會!沒開黃腔就不是我?被流量綁架懷疑人生?! 18/07/2024
- 美食關鍵詞 Season 2 EP2【餐飲百工】夏天為什麼要談聖誕麵包?聖誕麵包會在台灣掀起熱潮嗎? 26/06/2024
- 美食關鍵詞 Season 2 EP1【主廚的誕生】EMBERS 主廚 Wes:國宴與台灣菜 如何用在地食材詮釋台灣? 17/06/2024
- 美食關鍵詞 EP229 餐飲週報:餐廳也可以「訂閱」?對餐飲文化有何好處? 10/05/2023
- 美食關鍵詞 EP228【專訪】美食 Youtuber 陪沈團團長沈:一天爆吃10間店不會胖?美食 youtuber 秘辛大公開! 20/04/2023
- 美食關鍵詞 EP227 餐飲週報:訂位困難?價格大漲?服務變好?米其林所造成的影響 19/04/2023
- 美食關鍵詞 EP226【餐飲百工圖】麵包冠軍武子靖(下):把天天吃的麵包,昇華成打動人心的藝術 23/03/2023
- 美食關鍵詞 EP225 餐飲週報:Noma Kyoto 吃什麼?一位難求的菜單搶先看 22/03/2023
- 美食關鍵詞 EP224【餐飲百工圖】麵包冠軍武子靖(上):高中被媽媽勸考廚師證照,20年後奪下世界冠軍的麵包超人 16/03/2023
- 美食關鍵詞 EP223 餐飲週報:法國米其林2023年名單揭曉,共25間餐廳掉星 15/03/2023
- 美食關鍵詞 EP222 餐飲週報:美國最大的松露養殖農場透露培養松露的關鍵 22/02/2023
- 美食關鍵詞 EP221 餐飲週報:2023年亞洲最佳女主廚揭曉,新加坡 Lolla 餐廳主廚 Johanne Siy 坐上寶座 15/02/2023
- 美食關鍵詞 EP220 餐飲週報:中東與北非50最佳餐廳揭曉,杜拜餐廳奪下榜首 08/02/2023